去韓國之前，
對於韓國的〝吃〞有二派說法，
一派說非常的難吃及菜色貧乏，
另一派則說是吃的非常的豐盛，
回來後都會肥上二公斤，
那麼我就帶大家來吃吃看是瘦還是肥吧。
我們是晚去早回的旅程，
故到韓國的第一天連晚餐都來不及吃，
導遊就帶我們去吃宵夜了。
地點是個不起眼的二樓餐館，
四人圍成一桌，
中間有個鐵盤供烤肉用，
下面是用炭烤，
口味有點重，
但用生菜夾上烤肉則是一絕，
肉吃膩了再加上吃口泡菜，
讓你可以再吃上一塊烤肉。
接下來每天除了趕行程外，
最期待的就是吃了，
這鍋像日本〝壽喜燒〞口味的韓國烤肉，
我們問導遊這是火鍋嗎?
導遊說韓式烤肉分很多種，
吃法也非常的多，
在台灣也許有湯的就叫火鍋，
但在韓國則是一律稱呼為〝烤肉〞，
因為都有肉。
下面這鍋真的就叫火鍋了，
全名是〝豬肉之家--滿都哈韓火鍋宴〞，
韓國的牛肉很貴，
所以以豬肉為主要肉食，
還好他們的肉都挑選的不錯，
不會太肥。
裏的煮的餃子口味不算好吃，
但加上韓式年糕，
那種QQ的口感，
讓人忍不住一直追加。
這鍋〝春川鐵板雞〞據說是裴勇俊的最愛，
所以在韓國造成一陣熱潮，
春川短短的一條街，
聽說就不下數十家專門賣鐵板雞的。
老實說這鐵板雞頗受好評，
想吃辣的就另外再加上辣味口味會更好吃，
而且辣雞肉再搭上生菜一起吃，
味道真的棒，
還可以用生紫蘇葉夾肉，
另有獨特的味道。
當鐵板雞遇上生菜，
真的只有〝麻吉〞才能形容。
就在大家吃到剩下約三分之一，
服務人員會拿白飯來炒飯，
很簡單的白飯加上海苔，
當空氣中溢出海苔的香氣，
漂亮的顏色的確引人食指大動。
終於吃到聞名暇爾的人蔘燉雞湯，
每人一個甕裝上一隻小小的雞，
雞肉塞滿糯米，
口味偏淡，
可依喜好加上鹽調味，
它會附上一杯人蔘酒，
也可以加入提味。
若不喜歡人蔘雞的，
也可以選烤雞，
據同學甜心小姐說，
這雞的口感只能算普通，
但是用手撕肉時，
燙得甜心大叫：厚~~有熟就好，幹嘛烤得這麼燙!!!!
來韓國沒吃到石鍋拌飯，
就好像沒來過韓國，
但韓國的石鍋拌飯可沒台灣那麼豐富，
只有很簡單的豆芽、雞蛋拌一拌，
要鹹則自己加鹽及辣調味，
導遊說在韓國的石鍋拌飯是古時候媳婦吃的，
因為女人的地位低下，
等大家吃飽飯後，
可憐的媳婦只能用大家吃剩的菜加上白飯，
隨便拌一拌將就吃了。
在台灣，
韓國的石鍋拌飯可是料好實在，
所以當你在韓國吃石鍋拌飯時，
千萬別寄予厚望啊~~
在愛寶樂園的晚餐是自由選購，
我們一行人挑了一家賣肉的餐廳（又是肉呦~），
其實樂園裏的餐食不用太期待，
所以大家點的都差不多，
就是豬排套餐，
價位我有點忘了，
好像附湯的是九仟多元韓幣。
已經連吃三天的肉啦，
我們直呼回台灣後肯定戒肉一星期。
終於等到一鍋素的火鍋，
這鍋大受好評，
因為連續吃肉下來，
大家都覺得還是〝素〞一點的好。
這鍋上面佈滿紫蘇葉，
裏面可大有文章，
在紫蘇葉下面有著大隻的豚骨煲湯，
湯愈燉愈濃郁，
馬鈴薯也很好吃，
值得一提的是韓國年糕，
無論是火烤或煮湯，
口感都一致很Q、好吃。
最後一晚的晚餐，
是魷魚和五花肉的組合烤肉，
味道偏甜也像壽喜燒，
魷魚在半烤半煮下，
大家忍不住一直追加魷魚，
白飯也吃得精光。
總結在韓國的吃，
對我們一行人而言，
不外乎就肉、肉、肉，
差別只在烹調的方式。
還好有泡菜可解油膩，
別小看這些泡菜，
每家餐館的味都不同，
有鹹、有淡、有辣一點、有稍辣的…，
導遊說這是各家製作泡菜用不同的秘方，
所以會有不同的口味。
小菜可無限加，
但當吃完那一大鍋後，
我想會再點小菜的也少了。
解油膩的小菜↓
吃完以上這些，
只能說不肥都很難，
至於樣式也只是在雷同的食材中，
做不同的料理方式，
所以是食材的種類貧乏，
但是烹調的方式多元化，
故而去過韓國的人對他們的飲食文化觀點，
大家都說得對，是吧?
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