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都說人間四月天,
可是四月有四月的事,
三月底大舅統籌、二舅領軍,
一群人浩浩蕩蕩先去祭拜外婆後,
這次咱們就不吃餐廳了,
能說善道的二舅便充當領隊帶大家去吃家鄉味的小吃,
這口味是小時候常吃的,
是遊子們四散各方午夜夢迴時,
垂涎的想念。
清湯掛麵卻有著濃郁的口感,
大舅說這湯是煨了雞的湯,
非常的香濃,
果然不負雞入湯鍋的使命,
好香、好濃、好味道~↓
這螃蟹小小的身軀只有十圓那麼大,
大舅、二舅說這可能是沙蟹,
只在乾淨的水域成長,
現在已經很少見了,
小小一隻的母蟹還有蟹黃,
口味很不錯,
可以連殼一起咬↓
宜蘭有名的鯊魚醺,
連不愛吃魚的我都能接受這味道,
無腥新鮮的口感,
非常的好吃↓
滋補的黑骨雞,
鹽水雞的口味,
由於很新鮮,
即使不沾醬料也非常的可口↓
不曉得這是魚腸還是豬腸?
反正沒有腥味,
口感是脆的,
好好吃哦↓
這種魚的名字不知道,
有人猜是苦花?
愛吃魚的大舅、大舅媽跟二舅媽都說好吃↓
這道我很愛吃,
新鮮的透抽直接水煮、切片沾醬吃就非常美味,
真的是好新鮮↓
這盤炸魚的名字我也不知道,
有點像喜相逢,
但它不是,
於是〝苦花〞這個名字又榮登上身了↓
小魚干用豆豉、辣椒、蔥、蒜頭、醬油下去清蒸一下再淋上麻油,
新鮮清淡中帶著好滋味↓
以上美食料理是二舅帶著大家重溫小時候的家鄉味,
平淡中見真滋味,
非常的讓人懷念,
現在寫著、寫著也都想再去飽足一餐哩。
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